28日 1月 2019
吉見史伝（昭和60年）より転記
初代 市村清記回顧談
吉見蒲鉾の沿革に付いて私 市村の記憶をたどって、記載して見ることに致します。私の記憶では、吉見の蒲鉾の始まりが、大正１０、１１年頃であったと
18日 9月 2018
弊社工場がある下関市吉見の蒲鉾団地のすぐそばには会場自衛隊下関基地があります。 下関基地には掃海艇（海に沈んだ魚雷を撤去する）が停泊しており、日夜任務にあたられています！ 年に数回？開放日がありまして基地内を見学できます。 掃海資料室や掃海艇を見学できます。 当たり前ですが、通常は見る事ができません。...
15日 9月 2018
どら焼きにカビが生えていたとして3万8０００パックが自主回収されたらしいですね。 捨てるんでしょうか？ 3万8,000パック・・・・。仮に5個入りだったら19万個。 1日で造るんでしょうか？それとも冷凍保存した後、解凍するのかな？ 常温商品っぽいけど保存料とか使用してたんでしょうか？いろいろ考えさせられます。...
